Panadero Corporativo Belmond
Belmond, Peru
Job Description
Como Panadero Corporativo en Belmond, serás responsable de crear delicias irresistibles que complementen la experiencia culinaria única de nuestros huéspedes. En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno donde la innovación y la excelencia son la norma. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Principales funciones:
- Asegurar la excelencia en los productos panaderos de todos los hoteles de Belmond en Perú, velando por su mejora continua y sobrepasando las expectativas de los huéspedes y comensales.
- Crear e innovar con nuevas recetas logrando la óptima calidad amp; consistencia y entrega en tiempo de los productos elaborados en el área de Panadería de cada uno de nuestros hoteles en Perú.
- Asegurar la excelencia en el servicio, identificando, anticipando y excediendo las expectativas de los clientes de manera consistente generando una conexión emocional positiva hacia la marca.
- Asegurar la aplicación correcta de las recetas entregadas supervisando las labores del equipo de manera continua.
- Elaborar con eficiencia las órdenes de pedido en panes de diferente tipos y requerimientos extraordinarios y tener la capacidad para crear e innovar con recetas nuevas según las tendencias culinarias.
- Capacitar y entrenar de manera continua al personal en estándares de servicio como LQA, SQF entre otros para el óptimo desarrollo y cumplimiento de las labores del equipo.
Lo que tú aportas:
- Experiencia como panadero liderando y entrenando equipos de al menos 3 años.
- Estar a la vanguardia de las nuevas tendencias Panaderas y Pasteleras.
- Capacidad para priorizar tareas y elaborar eficiente de órdenes de pedido de panes diversos, incluyendo requerimientos extraordinarios
- Capacidad para supervisar constantemente para garantizar la aplicación correcta de las recetas, asegurando la coherencia en la calidad y presentación de los productos.
Lo que ofrecemos:
En la Oficina Divisional Perú, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personalcubierta al 100%
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. Aplica hoy!
https://careers.belmond.com/
Sobre nosotros:
Las experiencias de viaje de Belmond en Perú incluyen impresionantes hoteles, trenes y excursiones a la medida, en los destinos más espectaculares del país. Los hoteles van desde el único hotel junto a Machu Picchu y un refugio junto al mar en Lima hasta escondites atemporales en Cusco y los valles Sagrado y Colca. Junto con dos trenes extraordinarios, ofrecen escapadas ricas e inmersivas en la tierra mágica de los incas.Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
La Oficina Divisional Perú, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.